Cuando iniciamos un cambio en nuestra alimentación junto con un plan detallado de recetas fitness y ejercicios de entrenamiento, parece que las metas están cerca y son absolutamente alcanzables para nosotros… ¡y en verdad lo son!
Pero, ¿qué pasa cuando las ocupaciones diarias, el cansancio, una junta inesperada o simplemente una falta de ideas en la alimentación, sabotean nuestra rutina saludable y nos hacen desviarnos de nuestro objetivo o incluso perder nuestro rumbo?
Si esto te está ocurriendo o te ha ocurrido es importante que no caigas en la improvisación.
Cuando un obstáculo aparece frente a nosotros, lo primero que sufre es nuestra alimentación y, para saciar el hambre, recurrimos a recetas improvisadas que están lejos de ser fitness y no nos aportan los nutrientes que nuestro cuerpo requiere.
Por eso, en este artículo, te traemos una serie de preparaciones para que te olvides de sacrificar tu progreso.
¡Así que toma nota para que mantengas a la mano estas recetas fitness que tienen una sencilla preparación y te mantendrán satisfecho! ¡No dejes de leer!
Hablamos mucho de fitness, pero ¿sabes a qué se refiere?
El concepto de fitness podríamos describirlo como el conjunto de prácticas en cuanto a alimentación, salud, ejercicio y estilo de vida, que pueden promover el bienestar de una persona.
Algo que se debe tener en cuenta para saber si una actividad entra dentro de la categoría de fitness es la continuidad, bien sea en la alimentación o en el entrenamiento que se realice.
Una persona lleva una vida fitness cuando puede conjugar una buena alimentación, hábitos de vida saludables y entrenamiento de forma regular.
Algunas características que cumplen las actividades fitness son:
- Se realiza mínimo dos o tres veces por semana
- Desarrolla resistencia muscular
- Proporciona flexibilidad
- Se mantiene una forma corporal armoniosa y los niveles de grasa normal en el cuerpo.
Puede ser que con tus entrenamientos no tengas ningún problema en seguir tu calendario y realizar las repeticiones con mucha intensidad, pero también sabemos que la alimentación juega un papel determinante para alcanzar tus objetivos.
Por eso aquí tienes varias opciones de recetas fitness para todo el día.
Opciones para desayunar y comenzar tu día
1. Taquitos de claras de huevo y salchicha de pavo
Ingredientes:
- Claras de Huevo San Juan
- Aguacate
- Cebolla morada
- Jitomate
- Cilantro al gusto
- Salchichas de pavo
- Hojas grandes de lechuga, espinaca o kale.
Preparación:
- Prepara una cantidad de guacamole que alcance a cubrir entre dos y tres tacos.
- Parte en trocitos 2 o 3 salchichas de pavo y ponlas a dorar con un poco de aceite de oliva.
- Cocina las claras de huevo en una sartén, revuélvelas hasta que se cocinen al punto deseado.
- Sirve las claras de huevo sobre hojas grandes de lechuga, espinaca o kale, coloca encima las salchichas y agrega el guacamole.
2. Wrap de claras de huevo y aderezo de chipotle
Necesitarás:
- Claras de Huevo San Juan
- Jamón de pechuga de pavo
- Champiñones
- Cuatro piezas de wraps
- Hojas de espinaca
- Aderezo de chipotle al gusto
Preparación:
- Cocina las claras de huevo con los champiñones, las espinacas y el jamón, todo cortado en trocitos.
- Calienta el wrap y ponle la mezcla de las claras ya cocinada.
- Agrega aderezo de chipotle, enrolla ¡y listo el desayuno!
Al medio día, ¡que no te falte la energía!
3. Ensalada de fideos con claras de huevo
Solo necesitas:
- Claras de Huevo San Juan
- Fideos
- Pimiento morrón rojo
- Suprema (gajos) de naranja
- Salmón fresco
- Mantequilla
- Cebollín
- Ajonjolí negro
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Manos a la obra:
- Pon a cocer la pasta con sal y aceite, cuando esté cocida retírale el agua.
- Coloca las claras de huevo sobre la envoltura de plástico extendido y sazona a tu gusto. Forma una bolsa juntando todos los extremos, amárrala y ponla a cocinar en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos.
- Retira del fuego, quita la envoltura de plástico de cocina y reserva.
- Sofríe los pimientos, el cebollín y el salmón en un poco de aceite de oliva. Cuando estén cocidos al punto deseado, agrega la pasta —ya cocida—, sazona y mezcla.
- Mete al horno hasta tener la cocción deseada.
- Sirve decorando con los gajos de naranja, el ajonjolí, el cebollín picado y la clara de huevo.
4. Claras aporreadas guerrenses
Ingredientes:
- Claras de Huevo San Juan
- Cecina fresca
- Frijoles negros de la olla
- Aguacate
- Jitomate cherry
- Salsa de tu preferencia
- Aceite de oliva
- Tortillas para acompañar
Preparación:
- Sofríe la cecina en una sartén.
- Agrega las claras de huevo, deja cocinar un instante, añade los frijoles de la olla, sazona con sal y remueve constantemente hasta que se cocine al punto deseado.
- Sirve con trozos de aguacate y jitomate cherry.
- Acompaña con la salsa al gusto y tortillas.
Cena más fácil y ligero de lo que te imaginas
5. Muffins de claras de huevo, espinaca y jamón de pechuga de pavo
Ingredientes:
- Claras de Huevo San Juan
- Jamón de pechuga de pavo
- Queso manchego
- Jitomate
- Espinacas
- Sal y pimienta
Cómo se preparan:
- Con aceite de cocina, engrasa el molde para muffins y coloca encima trozos de espinacas, jitomate y queso manchego rallado.
- Agrega trocitos de jamón.
- Llena los moldes con claras de huevo
- Hornea por 12 minutos aproximadamente a 180 ºC.
6. Pizza de claras de huevo y salchicha
Ingredientes:
- Claras de Huevo San Juan
- Salchicha de pavo
- Queso cheddar
- Albahaca fresca
- Ajo
- Orégano
Preparación:
- Pica el ajo y la albahaca. Agrega puré de tomate y sazona con orégano y sal.
- En un sartén con aceite de oliva cocina las claras de huevo hasta que estén doradas.
- Agrega la salsa de tomate encima, la salchicha picada y el queso rallado.
- Tapa y cocina a fuego bajo hasta que se gratine..
Ahora que ya tienes varias opciones de recetas fitness para tu menú semanal, esperamos que las disfrutes y nos cuentes cómo te fue preparándolas. ¡Déjanos un comentario!
